Entrevista a Conrad White y Rolf Blakstad

Hace unos años, entre la familia Blakstad y el fotógrafo Conrad White llevaron a puerto el proyecto de publicar “Ibiza Blakstad Houses”, un libro que recoge algunas de las casas más emblemáticas del Estudio Blakstad.

Hemos conversado un ratito con Rolf Blakstad hijo y Conrad White para comprender un poco mejor cómo se elaboró el libro y cuáles son sus inspiraciones en sus respectivos campos.

"Me interesa la gente, la arquitectura, el arte y el diseño. Y sobretodo, me interesa el hecho de que, con mis fotografías, estoy documentando cómo está viviendo la gente en este momento de la historia. Mis fotos y mis libros van a ser mucho más interesantes en 200 años" -Conrad White

Los conciertos de Xiringuito a Groenlàndia

Xiringuito a Groenlàndia es el proyecto de un grupo de amigos músicos que una noche, con unas cervezas, lanzaron al aire la idea de organizar conciertos con grupos de la escena alternativa que ellos mismos querían escuchar en directo. Hasta aquí, nada que muchos no hayamos hecho con algún que otro proyecto.

Pero lo que nació como una idea peregrina el noviembre del 2013, se ha ido consolidando como una realidad y esta temporada promete, de nuevo, buenas noches de concierto que empezaron el 12 de octubre con La iaia y que continuarán este sábado 1, dia de “Tots Sants”, con “Los Punsetes” y los “Parrots” alguna noche de diciembre todavía por confirmar.

Hemos hablado con Joan Noguera, que ejerce el papel de representante del Xiringuito ante los medios y que trasmite ilusión y energía por los cuatro costados, y nos ha contado un montón de cosas sobre esta asociación tan singular.

Llençols i Joguines de Julia Fragua

Desde el día 14 hasta el 31 de octubre se puede visitar en la sala de exposiciones del Club Diario de Ibiza, la muestra “Llençols i joguines” con las últimas obras de la artista de Ávila, residente en ibiza desde hace catorce años, Julia Fragua.

Este conjunto de pinturas, que mezclan oleos y acrílicos, exploran los matices del blanco a través de las telas que forman la base de sus pinturas (els llençols) salpicadas por la sutil presencia de algunos muñecos (les joguines) que van apareciendo en los cuadros.

Brownie de sirope de algarroba paso a paso

Hoy os explicamos cómo hacer un brownie buenísimo sin una pizca de chocolate, aunque os costará creerlo cuando lo probéis. Es un postre o una merienda supersaludable y muy energética, ideal para los pequeños de la casa.

En este caso, no se trata de ningún plato tradicional de la isla, pero sí es una versión de este dulce que aprovecha uno de los frutos más típicos y, a la vez, más poco valorados de Ibiza, la algarroba. Hay una serie de productores ibicencos que están apostando por elaborar productos con este fruto para recuperar y mantener el cultivo y la rentabilidad de este árbol tan típico de nuestras islas y están consiguiendo alimentos como la harina, el sirope, el chocolate o el licor de algarroba, buenísimos y de una calidad nutricional extraordinaria.

Nueva temporada de "Anem al Cine"

El pasado 9 de octubre empezó la nueva temporada de “Anem al cine”. Después de 23 años sin interrupción, el ciclo reanuda sus sesiones semanales con una programación que recoge algunas de las mejores obras del cine alternativo que se están realizando en el mundo. Películas que, aún apartándose de las producciones más comerciales, no dejan de cosechar éxitos y buenas críticas en los festivales en los que han participado.

Carles Fabregat, el coordinador de Anem al Cine desde sus inicios, nos cuenta que la propuesta de organizar este ciclo, surgió en su día, para fomentar que la gente saliera de su casa y asistiera a las salas de cine. De ahí su nombre. Era el momento álgido de los videoclubs y existía una cierta preocupación de que el ciudadano abandonara los espacios comunitarios para quedarse aislado en su sofá.

Jornada de cata en las bodegas del vino Ibizkus

Aprovechando el final de la vendimia, asistimos a una jornada de cata en las bodegas que elaboran los vinos Ibizkus y Totem y estaban en plena faena para preparar la nueva cosecha de este año.

La verdad es que hoy en día, la elaboración del vino es una delicada combinación entre técnica y tradición, así que pasamos la mañana paseando entre las barricas de robles franceses de más de 180 años y los depósitos de acero inoxidable con fajas metálicas para controlar  al milímetro la temperatura del caldo y, desde luego, catando varios de sus vinos de la cosecha del 2013 y “metiendo la cuchara en la olla” de su nueva apuesta para esta temporada, un vino blanco que todavía está acabando de reposar y que no saldrá al mercado hasta de aquí dos o tres meses, como mínimo.

Fiesta de la Tierra en Can Musón

En la finca ecológica de Can Musón han decidido celebrar este próximo sábado 20 de septiembre una fiesta por la ecología y la sostenibilidad, que han bautizado con el título “POR NUESTRA TIERRA”. Según sus organizadores:

"Será un día para aprender, compartir y también divertirnos, porque queremos hacer de Ibiza un lugar cada vez mejor para vivir pero también pasarlo en grande en el camino para conseguirlo"

Can Musón apostó hace ya tiempo por la defensa del territorio y los recursos propios y por la promoción del consumo del producto local, payés y ecológico. Durante todo el año organizan talleres de repostería tradicional ibicenca, de pan, de queso de cabra...y visitas guiadas para escuelas y familias.

La Revolució Turística

Hoy se emite en IB3 a las 23:15h el documental “La Revolució Turística” dirigido por Pablo y Rafael Alcántara y producido por Pauxa SC, una productora de Ibiza.

La cinta de 86 minutos de duración pretende acercar al público la revolución social que ha cambiado de manera radical la realidad de las Pitiusas.

Los autores quieren reflexionar sobre cómo eran nuestras islas a principio de los años 30 y cómo vivieron la progresiva llegada del turismo. Sin dramatismo exagerados, ni ciegas nostalgias de tiempos pasados, el documental pretende trasladar una mirada objetiva de esta transformación que afectó a toda la costa española, pero de manera especial a las Baleares y en particular a Ibiza y Formentera.

L'Ou, nuestra tienda on line de productos de Ibiza

El Rovell de l'Ou se creó hace unos ocho meses para hablar de temas relacionados con la isla de Ibiza. Durante estos meses, hemos escrito de gastronomía, de tradiciones, de folclore, de playas, de sitios interesantes para visitar, de eventos, de gente de la isla que promueve propuestas atractivas, de excursiones, de cultura...De todo aquello que nos ha llamado la atención por alguna u otra razón.

Siguen pasando cosas, se siguen gestando montones de ideas estimulantes, hay un montón de sitios hermosos por mostrar y nuestra lista de temas pendientes sigue siendo enorme. Porque Ibiza nos inspira e inspira a mucha gente que trabaja, vive y crea a partir del cariño y del respeto a esta tierra propia o de adopción, y nos encanta contarlo y compartirlo.

Es verdad que en los últimos meses, no hemos publicado tanto como querríamos, pero tenemos una buena razón, estábamos preparando otro proyecto fuertemente vinculado a este: L'Ou Ibiza.

Hoy ya podemos decir que nuestro nuevo proyecto ha visto la luz.

Playas de Ibiza: Cala Llonga

La playa de Cala Llonga es una playa de arena blanca y fina que forma una bahía profunda en forma de U con una entrada de unos 700 m y muy resguardada de las corrientes, a no ser que sople viento del este, y que destaca por la anchura de su zona de arena, aunque una buena parte de ella está ocupada por hamacas, sombrillas, velomares y toda clase de vehículos marinos que los bañistas suelen utilizar para acercarse a unas diminutas calitas que hay a ambos lados de la playa principal.

Se encuentra a unos 10-15 minutos de Ibiza o de Santa Eulalia, el acceso es sencillo y suele haber aparcamiento en las calles cercanas. Además de en coche, se puede ir en autobús o, por mar, en golondrinas que salen desde Santa Eulalia, desde Ibiza e, incluso, desde Formentera. En este enlace, podéis consultar los horarios de salida.

Eivissa Essencial

Hace unos cinco años, dos amigas que ya tenían un cierto conocimiento de las plantas aromáticas de los campos de Ibiza crearon Eivissa Essencial y empezaron a interesarse por el mundo de las cremas y los ungüentos.

El hijo de una de ellas tenía dermatitis atópica, como un alto porcentaje de los niños actuales, y les surgió el interés por el tema. Querían elaborar un producto lo más natural posible y que fuese adecuado para pieles tan hipersensibles como la del hijo de Sara. Y así empezaron.

Se documentaron, se formaron y se pusieron manos a la obra, intentando siempre que todos los componentes y todos los pasos del proceso fuesen lo más limpios, ecológicos y naturales posible.

Con esta filosofía, elaboraron su primer producto: el ungüento para pieles atópicas.

Playas de Ibiza: S'Estanyol

La playa de s'Estanyol es una de aquellas típicas calas ibicencas que han enamorado siempre a la gente de la isla y a algunos visitantes que buscan un sitio tranquilo para tomar el sol o bucear por sus fondos rocosos. Está rodeada de un bosque de pinos y savinas, tiene unos 70 metros de longitud y originalmente fue la desembocadura del Torrent de Sa Font.

Forma parte del municipio de Santa Eulália, pero se encuentra tan sólo a unos 4 kilómetros de Ibiza y muy cerca del pueblo de Jesús. El camino es sencillo, pero en la parte del camino de tierra conviene ir con tranquilidad porque no está en muy buen estado y es fácil golpear el coche.

El Símbolo: Las Lagartijas de Ibiza y Formentera

Hoy os quiero presentar una de esas pequeñas joyas que se editan de tanto en tanto y, aunque no es una novedad, es digno de mención este libro sobre las lagartijas de Ibiza y Formentera que los autores han denominado “El Símbolo” de las Pitiusas.

Todos los que vivimos en las islas nos hemos visto sorprendidos alguna vez al encontrarnos con alguna lagartija, tanto al pasear cerca del mar, cerca de una pared de piedra o simplemente tomando el sol en la playa. Estos animales llaman siempre la atención de adultos y niños, por sus colores, su posición desafiante o por los movimientos de su lengua. Las podemos observar normalmente en los meses de más calor, desde primeras horas de la mañana hasta el mediodía, tomando el sol sobre una roca, enzarzados en ruidosas peleas o comiendo hormigas, parte importante de su dieta.

Escultura Andrew Rogers en Ibiza

En las inmediaciones de Cala Llentia, el artista australiano Andrew Rogers ha instalado la escultura denominada "Time and Space" concebida en Ibiza e inspirada en el islote de Es Vedrà. Está formada por trece pilares de basalto de una altura considerable y distribuidos siguiendo la sucesión de Fibonacci. La escultura, que ocupa una superficie de 24 metros de diámetro, funciona como un reloj de sol al mismo tiempo que indica la sucesión de los planetas. El pilar central es también un faro al estar coronado por una placa de oro, que refleja tanto la luz solar como la luz de la luna, pudiendo ver el conjunto desde el mar, a muchas millas de distancia.

Sa Sitja de sa Rota de'n Coca

Una “sitja” es un horno de carbón, un montón de leña distribuida por capas(“meses”), cubierta por ramas verdes de pino y tierra, y rodeado de piedras, que va quemando lentamente para conseguir carbón.

Antiguamente, el carbón era la principal fuente de calor y de energía. Con él se cocinaba, se calentaban planchas y braseros y se alimentaban máquinas de vapor. Además, a menudo era la única manera de sacarle rendimiento a la tierra más boscosa y que no estaba indicada para la labranza.

Durante muchos años, Ibiza tuvo una gran producción de carbón que, incluso, se exportaba fuera de la isla y en invierno, las “sitges” quemaban por todos los bosques ibicencos vigiladas noche y día por el carbonero que se instalaba en una pequeña cabaña al lado de la “sitja”, la “barraca”.

Almendros en Flor el Plà de Corona

Este año, como todos los años en los primeros días de febrero, las frías ramas de los almendros se han teñido de blanco. Con los primeros rayos de sol y el aumento de las temperaturas, empieza la floración de los almendros, un espectáculo natural que no puedes perderte si estás en Ibiza por estas fechas.

Para disfrutar de este fenómeno de la naturaleza en todo su esplendor, lo mejor es pasear por el “Plà de Corona”, un hermoso valle de tierras fértiles que se han ido creando con el sedimento de las montañas que lo envuelven.

La divina comedia de Juan Perro en Ibiza

Este viernes pasado (siete de febrero) tuve el privilegio de asistir a al concierto que Santiago Auserón, el mítico Juan Perro, ofreció en el café-teatro El sitio de Sant Antoni.

Aunque ya ha pasado y sé que da un poco de rabia enterarte de las cosas cuando ya no tienes oportunidad de ir, voy a escribir unas líneas sobre este fantástico espectáculo que presencié por dos razones:

En primer lugar, para agradecer la generosidad en el escenario de este músico singular y de su acompañante, Joan Vinyals, el “Dimoni de Gràcia”, que no dudaron en lanzarse de lleno a la piscina y tocaron una música excepcional durante más de dos horas. O mucho nos engañaron, o ambos se encontraban como en casa. De hecho, al final del concierto invitaron a un guitarrista amigo, Norberto Rodríguez, a tocarse unos temitas con ellos y acabar de convencernos por completo. Juan Perro y compañía nos ofrecieron un repertorio variado, lleno de referencias narradas de la cultura cubana, el Siglo de Oro español, Compay Segundo, Joe Strummer, Africa o algunos personajes pintorescos que inspiran y pueblan su universo perruno.

Museo monográfico de Puig des Molins

El museo monográfico de Puig des Molins es uno de los espacios culturales más importantes para comprender a los antiguos habitantes de Ibiza desde que los fenicios se establecieron en la isla.

A través de sus cinco salas de exposición permanente, el museo nos ofrece un interesante recorrido por la muerte en la Antigüedad. Objetos, rituales y costumbres de cómo se enfrentaban a la muerte las tres culturas antiguas fundamentales que habitaron Ibiza. 

En estas salas, se encuentra la colección más importante de joyas, amuletos y figuras de terracota encontradas en excavaciones de tubas fenicias, púnicas y romanas. Muchas de estas tumbas se encuentran en la necropolis del Puig des Molins que fue declarada Patrimonio de la humanidad y están restauradas y "museizadas" para poder ser visitadas por el público.

Bullit d'Ossos

El “bullit d'ossos” es un plato tradicional de Ibiza que tiene su origen en la antigua costumbre de conservar la carne en sal por la ausencia de neveras.

Cuando se hacía la matanza del cerdo, que solía ser entre noviembre y diciembre, se reservaban los huesos, que siempre guardaban una parte de la carne adherida, y los tozos con cartílago (orejas, patas y morro), que no se podían usar para elaborar sobrasada y butifarra, y se guardaban enterrados en sal en unos recipientes de barro llamados “alfàbies”. De allí se iban sacando para consumirlos, previamente desalados.


Era un plato de diario porque los ingredientes (patatas, boniatos y col) se solían obtener del propio huerto de autoconsumo que todas las casas del campo tenían y era típico del invierno, por una parte porque es un plato bastante calórico y, por otra, porque la tradición recomendaba consumir los huesos del cerdo antes de la Cuaresma.

Es Vedra y Es Vendranell

Frente a las costas de Cala d´Hort, encontramos una de las vistas más icónicas de Ibiza: el islote de "Es Vedrà" y, junto a él, "Es Vendranell".

Con una altitud de 382m de altura, esta isla salvaje se levanta frente a nuestros ojos cautivando a todos los que la visitan. “Es Vedra” debe ser una de las zonas más fotografiadas de Ibiza y, personalmente, nunca me canso de mirarla a través de mi cámara.  Aunque los atardeceres son un espectáculo natural que ningún visitante de la isla debe perderse, cualquier hora del día es buena para dirigir nuestra mirada hacia "Es Vedrà".

Qué hacer en Ibiza: Enero 2014

Aunque enero es mes resaca y de propósitos de enmienda, en este artículo, os ofrecemos algunas propuestas para empezar el año con ilusión y energía y para superar la tentación de quedarse en casa abducidos por el sofá.

Tenemos conciertos en el Sluiz, talleres de cocina, excursiones por "Corona", exposiciones, cine a 4€, un documental,  el estreno de "El hijo del taxidermista" y muchas otras actividades que me parecen interesantes.

Cómo siempre, no es todo lo que hay, es sólo una pequeña selección.